Cici bebekli muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Lezzetli bir muhallebi tabanıyla cici bebek bisküvilerinin buluştuğu, pratik ve sevilen bir tatlı tarifi. Kremalı dokusu ve bisküvilerin hafif gevrekliliğiyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cici Bebekli Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket cici bebek bisküvisi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Koyulaştığında vanilini ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.
Cici bebek bisküvilerini ufak parçalar halinde kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
Bir borcama veya servis kabına önce muhallebinin yarısını yayın, üzerine cici bebek bisküvilerini serpiştirin.
Kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve düzeltin.
İsteğe bağlı olarak ceviz içi ekleyebilirsiniz.
Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındıkla süsleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Cici bebek bisküvilerini çok fazla ufalamamaya dikkat edin, aksi halde tatlıda hamurumsu bir kıvam oluşabilir.
Dinlendirme süresini tamamlamak, tatlının kıvamı için önemlidir.
Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Soğuk olarak servis yapın, üzerine bal veya çikolata sosu gezdirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar