Çikolatalı bisküvili muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kremalı dokusu ve çıtır bisküvi katmanlarıyla bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis muhallebi, günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Bisküvili Muhallebi Tarifi

Bu tarifle, kremsi muhallebi ve çıtır bisküvilerin mükemmel uyumunu keşfedeceksiniz. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.

Malzemeler (4-6 kişilik):

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolatalı bisküvi (yaklaşık 200 gram)
Üzeri için rendelenmiş çikolata veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın ve vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. Muhallebi biraz soğuyana kadar ara sıra karıştırarak bekletin.
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek kum haline getirin. Dilerseniz bisküvileri bütün bırakabilirsiniz, bu size daha çıtır bir doku sağlar.
Muhallebiyi servis kaselerine veya bir borcama dökün. Üzerine hazırladığınız bisküvileri serpiştirin. Soğuması için buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce, üzerini rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri muhallebi sıcakken eklemek yerine, soğuduktan sonra serpiştirirseniz daha çıtır kalacaklardır.
Daha yoğun bir çikolata tadı için kakao miktarını artırabilir veya eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz çikolatalı bisküvili muhallebi, özellikle çocukların ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap