Çilekli muhallebi pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çilekli muhallebi pasta, hem görsel olarak hem de lezzet açısından oldukça çekici bir tatlıdır. Bu pasta, hafif muhallebisi ve taze çilekleri ile yaz aylarının vazgeçilmez bir lezzetidir. Aşağıda, çilekli muhallebi pasta yapımına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Çilekli muhallebi pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 su bardağı süt (muhallebi için)
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• 300 gram taze çilek
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)

1. Muhallebi Hazırlığı: Muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında, kıvamı koyulaşacaktır. Kıvamını aldıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Krema Eklenmesi: Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Böylece muhallebi daha hafif ve güzel bir kıvam alacaktır.

3. Bisküvi Katmanı: Bir dikdörtgen borcam veya kek kalıbını alın. Altına bir kat pötibör bisküvi dizin. Bisküvilerin üzerine muhallebiden bir miktar dökün.

4. Çileklerin Eklenmesi: Taze çilekleri yıkayın ve dilimleyin. Bisküvi ve muhallebi katmanının üzerine çilek dilimlerini yerleştirin.

5. Tekrar Katman Oluşturma: Üzerine tekrar bisküvi dizin ve ardından kalan muhallebiyi ekleyin. En üst katmanı tekrar çilekler ile süsleyin.

6. Dinlendirme: Pasta hazır olduktan sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Böylece katmanlar birbirine geçecek ve pasta daha lezzetli hale gelecektir.

7. Servis: Dinlendikten sonra pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu dökerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.

Çilekli muhallebi pasta, hem pratik olması hem de sunumunun şık olması dolayısıyla misafirleriniz için harika bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun!