Çilekli muhallebili milföy tarifi nasıl yapılır?

Çıtır milföy katmanları arasında kremalı muhallebi ve taze çileklerin buluştuğu bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Muhallebili Milföy Tarifi

Malzemeler:

1 paket hazır milföy hamuru (yaklaşık 6 adet)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
250 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

1. Milföy Hazırlama:

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri hafif kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Muhallebi Yapımı:

Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyin. Topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Altını kapatın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

3. Çilek Hazırlama: