Çilekli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?

Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis çilekli muhallebili pasta, yaz günlerinin vazgeçilmez tatlılarından biri olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir tatlı molası vermek için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket hazır pandispanya keki (veya ev yapımı kek)
500 ml süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
300 gr çilek
1 paket çilekli jöle

Yapılışı:

İlk olarak muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca ocağı kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın ve soğuyan muhallebiye ekleyip karıştırın.
Pandispanya kekini iki veya üç eşit katmana ayırın.
Çilekleri yıkayıp dilimleyin, jöleyi paketindeki talimata göre hazırlayın.
Kek katmanlarının arasına muhallebi karışımını sürün, çilek dilimlerini yerleştirin.
Pastanın üzerini kalan muhallebiyle kaplayın, jöleyi üzerine dökün ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Keki ıslatmak için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz, bu pastayı daha nemli yapar.
Çilekleri taze ve olgun seçin, dilimlerken eşit boyutlarda kesmeye özen gösterin.
Jöleyi soğuduktan sonra pastanın üzerine dökün, böylece daha pürüzsüz bir yüzey elde edersiniz.
Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin, bu muhallebinin kıvam almasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap