Çilekli muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarif nedir?

Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan çilekli muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı alternatifi sunuyor. Taze çileklerin doğal aromasıyla hazırlanan bu hafif muhallebi, bisküvi katmanlarıyla birleşerek mükemmel bir doku deneyimi vaat ediyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneği olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler (6-8 kişilik):

500 gr taze çilek
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 paket petibör bisküvi

Yapılışı:

Çilekleri yıkayıp sap kısımlarını temizleyin. Yarım kilo çileğin yarısını rondodan püre haline getirin, diğer yarısını küp küp doğrayın
Derin bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişirin
Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın
Ayrı bir kapta krem şantiyi hazırlayın ve ılınmış muhallebiye ekleyip mikserle çırpın
Hazırladığınız çilek püresini muhallebiye ekleyip karıştırın
Servis kabına önce bisküvileri dizin, üzerine muhallebi dökün
En üste doğranmış çilekleri yerleştirip buzdolabında 3-4 saat dinlendirin

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmasını önleyin
Çilek püresini muhallebi biraz soğuduktan sonra ekleyin
Buzdolabında iyice soğutursanız daha lezzetli olur
Üzerini dilediğiniz gibi nane yaprakları veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap