Damla sakızlı muhallebiyi borcamda nasıl yapabilirim?

Damla sakızlı muhallebi, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, damla sakızının eşsiz aromasını borcamda sunarak hem lezzetli hem de görsel bir şölen yaratmanızı sağlar. Adım adım hazırlama sürecini keşfedin.

08 Haziran 2025

Damla Sakızlı Muhallebiyi Borcamda Nasıl Yapabilirim?


Damla sakızlı muhallebi, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilen bu lezzet, damla sakızının aromasıyla zenginleştirilmiştir. Borcamda hazırlanması, tatlının sunumunu kolaylaştırırken, aynı zamanda görselliğini de artırır. Bu makalede, damla sakızlı muhallebiyi borcamda yapmanın adımlarını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler


  • Süt (1 litre)
  • Şeker (1 su bardağı)
  • Un (1/2 su bardağı)
  • Mısır nişastası (1/2 su bardağı)
  • Damla sakızı (1 tatlı kaşığı)
  • Vanilin (1 paket)
  • Tercihe göre hindistan cevizi veya fındık (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Damla sakızlı muhallebi yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • İlk olarak, damla sakızını havanda veya bir bıçakla ince bir toz haline getirin.
  • Bir tencereye sütü, şekeri, unu ve mısır nişastasını ekleyin. Karışımı çırpıcıyla iyice karıştırın, böylece topaklanma önlenecektir.
  • Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, damla sakızını ve vanilini ekleyin.
  • Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Muhallebi istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
  • Hazırladığınız muhallebiyi borcama dökün ve üzerini düzleştirin. Borcamın üstünü streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edin. İsterseniz üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Damla sakızlı muhallebi, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilir. Bu tatlının yanında çeşitli içecekler ile sunulması önerilir:
  • Soğuk çaylar
  • Limonata
  • Türk kahvesi

Ekstra Bilgiler

Damla sakızı, sadece tatlılarda değil, aynı zamanda çeşitli şerbetlerde ve içeceklerde de kullanılır. Geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Damla sakızının sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır:
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Boğaz ağrısını hafifletici etkisi vardır.
  • Antiseptik özellikler taşır.

Sonuç olarak, damla sakızlı muhallebiyi borcamda yapmak oldukça pratik ve keyifli bir deneyimdir. Hem lezzeti hem de sunumu ile bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Umarım bu tarif ile damla sakızlı muhallebiyi başarılı bir şekilde hazırlayabilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi