Elmalı kupta muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Elma kabuğunda sunulan bu hafif muhallebi, geleneksel tatlılara yaratıcı bir dokunuş getiriyor. Doğal meyve kaseleri içinde servis edilen kremalı dokusu ve tarçınlı aromasıyla hem göze hem damağa hitap eden nefis bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kupta Muhallebi Tarifi

Elmalı kupta muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve etkileyici bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz elmalı kupta muhallebi tarifi:

Malzemeler:

2 adet büyük boy elma (tercihen kırmızı ve sert)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Elmaları yıkayın ve üst kısımlarından kapak şeklinde kesin. İçlerini bir kaşık yardımıyla oyarak çıkarın, böylece elmalar kap şeklini alsın. Çıkarılan elma içlerini küp küp doğrayın.
Küp doğranmış elmaları bir tavaya alın, üzerine tereyağı, toz şekerin yarısı, tarçın ve limon suyu ekleyip orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Elmaların suyunu çekmemesine dikkat edin, hafif sulu kalmalı.
Bir tencerede süt, kalan toz şeker, nişasta ve vanilini karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın.
Oyulmuş elmaların içine önce pişmiş elma karışımını, ardından muhallebiyi doldurun. Üzerini düzleştirin.
Elmaları buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra servis yapın, dilerseniz üzerine tarçın serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Elmaları oyarken diplerine zarar vermemeye çalışın, böylece muhallebi dışarı sızmaz.
Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Elmaların kararmaması için limon suyu kullanmak önemlidir.

Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar