Elmalı muhallebili tatlı, hem göz alıcı görünümü hem de lezzetiyle birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu tatlı, muhallebisinin yumuşak dokusu ile elmanın hafif ekşiliğini başarılı bir şekilde bir araya getirir. Bu makalede, elmalı muhallebili tatlının nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde ele alacağız. Ayrıca, tatlının malzemeleri ve hazırlanış aşamaları hakkında ipuçları da vereceğiz.
Malzemeler
Elmalı muhallebili tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 3 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı krema (isteğe bağlı)
- Tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Elmalı muhallebili tatlının hazırlanışına geçmeden önce, kullanacağınız elmaların taze ve iyi olmasına özen göstermelisiniz. İşte adım adım hazırlık süreci:
1. Elmaların Hazırlanması
- Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.- Daha sonra elmalarınızı küçük küpler halinde doğrayın.
2. Elma Sosunun Hazırlanması
- Doğranmış elmalarınızı bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.- Ardından 1 su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişirin.- Piştikten sonra elmaların üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz.
3. Muhallebinin Hazırlanması
- Başka bir tencerede sütü, nişastayı, unu ve vanilini karıştırarak pişirin.- Karışım kaynamaya başladığında sürekli karıştırarak muhallebiyi koyulaştırın.- Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın.
4. Krema Eklenmesi (isteğe bağlı)
- Soğuyan muhallebiyi isteğe bağlı olarak krema ile karıştırabilirsiniz. Bu, tatlının dokusunu zenginleştirir.
5. Katmanların Oluşturulması
- Servis yapacağınız kapların dibine bir miktar elma sosu ekleyin.- Ardından üzerine muhallebiyi dökün.- Katmanları tamamlamak için yine elma sosu ekleyebilir ve son olarak muhallebiyi koyabilirsiniz.
6. Soğutma ve Servis
- Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat soğuması için bekletin.- Soğuduktan sonra dilimleyerek veya kaşıkla servis edebilirsiniz.
Sonuç
Elmalı muhallebili tatlı, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu tarif, özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Elmaların hafif ekşiliği ile muhallebiyi bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Ekstra İpuçları
- Tatlınıza ekstra lezzet katmak için üzerine fındık veya ceviz serpebilirsiniz.- İsterseniz muhallebiyi kakao ile de tatlandırarak çikolata severler için farklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Buzdolabında bekleyen tatlı, bir gün sonra daha da lezzetli hale gelecektir. Bu tarifle elmalı muhallebili tatlınızı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.JPG "Rulo Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")