Elmalı Muzlu İrmikli Bebek Muhallebisi Tarifi
Bu tarif, 6 aylıktan itibaren bebekleriniz için besleyici, yumuşak ve lezzetli bir muhallebi sunar. İrmik, elma ve muzun birleşimiyle hem enerji verici hem de sindirimi kolay bir öğün oluşturulur. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet orta boy tatlı elma (tercihen yeşil veya Fuji)
- 1/2 adet olgun muz
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı su veya anne sütü/formül süt (bebek için uygunsa)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pekmez veya zeytinyağı (6 ay sonrası için)
Hazırlık Süresi
- Toplam süre: yaklaşık 15-20 dakika
- Pişirme süresi: 10 dakika
Yapılışı
- Elmayı iyice yıkayın, kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Muzu ise olgun olmasına dikkat ederek püre haline getirin.
- Bir tencereye suyu veya tercih ettiğiniz sıvıyı ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya irmiği yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Doğranmış elmaları ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Elmalar püre kıvamına gelince ocaktan alın.
- Pişen karışımı biraz soğutun, ardından muz püresini ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak pekmez veya zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
- Muhallebiyi oda sıcaklığına geldikten sonra bebeğinize sunun. Ilık servis yapmaya özen gösterin.
Püf Noktaları ve Öneriler
- Bebeğinizin alerji durumuna göre malzemeleri kontrol edin; ilk kez deneyecekseniz küçük porsiyonlarla başlayın.
- Muzun olgun olması, muhallebinin doğal tatlılık kazanmasını sağlar ve şeker eklemenize gerek kalmaz.
- Muhallebiyi buzdolabında 1 gün saklayabilirsiniz, ancak taze tüketmek besin değerleri açısından daha iyidir.
- Kıvamı bebeğinizin yaşına göre ayarlayabilirsiniz; daha sıvı isterseniz su miktarını artırın.
Bu tarif, bebeğinizin günlük vitamin, mineral ve enerji ihtiyacını desteklerken, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun! |