Ev yapımı jöleli muhallebiyi nasıl hazırlayabilirim?

Kremasını jöleyle buluşturan bu nefis muhallebi, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, buzdolabında dinlendirildikten sonra mükemmel bir dokuya kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ev Yapımı Jöleli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket jöle (tercihinize göre meyve aromalı)
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Süresi:

15 dakika hazırlık, 10 dakika pişirme, 2-3 saat buzdolabında dinlendirme

Yapılışı:

1. Jöleyi Hazırlama:

Jöle paketinin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle 1 su bardağı sıcak su ile karıştırıp eritmeniz ve soğumaya bırakmanız gerekir.

2. Muhallebiyi Pişirme:

Bir tencereye sütü alın. Toz şekeri ve buğday nişastasını ekleyip iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam aldığında vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.

3. Jöle ve Muhallebiyi Birleştirme:

Hazırladığınız jöleyi ılık muhallebiye yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Dinlendirme ve Servis:

Karışımı kaselere veya bir borcama paylaştırın.
Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce dilerseniz üzerini meyve, Hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları: