Fırın tepsisinde muhallebili kek nasıl yapılır?

Fırın tepsisinde muhallebili kek, damakları şenlendiren ve göz alıcı bir lezzet sunar. Kek ve muhallebi katmanlarının mükemmel uyumu, özel günlerde misafirlere ikram edilecek eşsiz bir tatlı deneyimi sağlar. Detaylı tarif ve ipuçları ile hazırlanışı oldukça kolaydır.

10 Haziran 2025

Fırın Tepsisinde Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?


Fırın tepsisinde muhallebili kek, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir tatlıdır. Özellikle misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem kek hem de muhallebi katmanları ile zengin bir tat deneyimi sunar. Bu makalede, muhallebili kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Malzemeler


Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı nişasta (mısır veya buğday)
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşaması


1. Kek Harcının Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın. - Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.

2. Kek Pişirme: - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Kek harcını yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz.

3. Muhallebinin Hazırlanması: - Bir tencerede, sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu karıştırın. - Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam edin ve muhallebiyi kıvam alıncaya kadar pişirin.

4. Kek ve Muhallebi Katmanlarının Birleştirilmesi: - Pişen kekin üzerini bir bıçak yardımıyla düzeltin. - Sıcak muhallebiyi kekin üzerine dökün ve düzeltin. - Kekin soğumasını bekleyin.

5. Servis: - Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

- Kekin daha yumuşak olması için, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.- Muhallebi kıvamını kontrol etmek için pişirme süresine dikkat edin; çok koyu olursa kekin üzerine dökülmesi zorlaşır.- Kekin üzerine ekleyeceğiniz muhallebi tamamen soğuduktan sonra dökülmelidir.

Sonuç

Fırın tepsisinde muhallebili kek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyecek ve özel günlerinize tat katacaksınız. Bu tür tatlılar, hem görsel olarak hem de lezzet açısından sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi