Frambuazlı bisküvili muhallebi nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için frambuazlı bisküvili muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek. Kremalı muhallebi, kakao aromalı bisküvi katmanları ve frambuazın tatlı-ekşi dengesiyle bu tarif, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Frambuazlı Bisküvili Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı frambuaz (taze veya dondurulmuş)
2 yemek kaşığı pudra şekeri (frambuaz sosu için)

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişasta ve unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta frambuazları pudra şekeri ile ezin veya blenderdan geçirerek püre haline getirin.
Kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek veya poşet içinde ufalayarak toz haline getirin.
Kuplara veya bir borcama önce bir kat bisküvi serpin, üzerine muhallebiyi ekleyin.
Muhallebinin üzerine frambuaz püresini gezdirin ve buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini kalan bisküvi tozu ve taze frambuazlarla süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: