Hashaslı muhallebiyi nasıl yapabilirim, tarif nedir?

Geleneksel tatlılara farklı bir dokunuş getiren haşhaşlı muhallebi, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Sütlü tatlı sevenler için hafif dokusu ve haşhaşın getirdiği aromatik tat, bu tarifi özel kılıyor. Pratik hazırlanışıyla evlerde kolayca denenecek bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hashaslı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay bardağı haşhaş
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Haşhaşı bir kasede ılık suda 15-20 dakika bekletin, sonra süzün.
Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşe alıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Haşhaşı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ateşten almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Not: Haşhaşın besin değeri yüksektir, ancak alerjik reaksiyonlara karşı dikkatli olun. Tarifteki şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap