Hazır Jöleli Muhallebi Nasıl Yapılır?
Hazır jöleli muhallebi, hem lezzetli hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak öne çıkar. İşte, hazır jöleli muhallebiyi yapmanın adım adım tarifi ve püf noktaları.
Malzemeler
Muhallebi için: - 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket nişasta (isteğe bağlı)
Jöle için: - 1 paket hazır jöle (isteğe bağlı meyve aromalı)
- 2 su bardağı su
Hazırlık Aşamaları
1. Muhallebiyi Hazırlama:
- Bir tencereye sütü, toz şekeri ve unu ekleyin. Karışımı ocakta, sürekli karıştırarak pişirin. - Kıvam almaya başladığında vanilini ve isteğe bağlı olarak nişastayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
2. Jöleyi Hazırlama:
- Jöle paketinin üzerindeki talimatlara göre suyu kaynatın. - Kaynayan suya jöle tozunu ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. - Jöleyi bir kenara alarak soğumaya bırakın.
3. Katmanları Oluşturma:
- Soğuyan muhallebiyi servis kabına veya kaselere dökün. - Üzerine hazırladığınız jöleyi dikkatlice dökün. - Jöle katmanının tamamen muhallebiyi kapladığından emin olun.
4. Dinlendirme:
- Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre zarfında jöle tamamen donacak ve muhallebiyle bütünleşecektir.
Servis Önerileri
- Hazır jöleli muhallebiyi dilimleyerek veya kaşıkla servis edebilirsiniz.- Üzerini taze meyve dilimleri, hindistan cevizi veya çikolata rendesiyle süsleyerek daha şık hale getirebilirsiniz.- Soğuk olarak servis edilmesi önerilir, böylece daha ferah bir tat sunar.
Püf Noktaları
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmasını engeller.- Jöle için kullanılan suyun sıcak olması, jölenin daha iyi erimesini sağlar.- Jölenin tamamen donması için yeterli süre beklemek, tatlının kıvamını artıracaktır.
Sonuç
Hazır jöleli muhallebi, pratik yapılışı ve lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif ile hem çocuklarınıza hem de misafirlerinize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun! |