Hazır Kadayıftan Muhallebi Nasıl Yapılır, Tarif Nedir?
Geleneksel Türk mutfağının önemli tatlılarından biri olan muhallebi, özellikle hafifliği ve lezzetiyle dikkat çeker. Hazır kadayıf ile yapılan muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Bu makalede, hazır kadayıftan muhallebi yapımının tarifini ve aşamalarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır: - 250 gram hazır kadayıf
- 1 litre süt
- 150 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Yapım Aşaması
Muhallebi tarifinin adım adım nasıl yapıldığını aşağıda bulabilirsiniz:
1. Kadayıfın Hazırlanması
- İlk olarak, hazır kadayıfı ince ince didikleyin ve bir tepsiye alın.- Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırarak kadayıfları yağlayın.- 180 derece ısıtılmış fırında, kadayıfların altın rengi alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
2. Muhallebinin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.- Nişasta ve pirinç ununu ayrı bir kapta biraz süt ile açın, ardından bu karışımı tencereye ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.- Piştikten sonra vanilini ekleyin ve bir süre daha karıştırarak ocaktan alın.
3. Kadayıf ve Muhallebinin Birleştirilmesi
- Fırından çıkan kadayıfları bir servis kabına yerleştirin.- Üzerine sıcak muhallebiyi dökün ve eşit bir şekilde yayın.- Dilerseniz, muhallebinin üzerine kıyılmış ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
4. Soğutma ve Servis
- Hazırladığınız muhallebiyi oda sıcaklığında bir süre soğutun, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.- Servis yaparken dilimleyerek veya kaşıkla porsiyonlayarak sunabilirsiniz.
Sonuç
Hazır kadayıftan muhallebi, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı alternatifi sunar. Pratik yapılışı sayesinde, özel günlerde veya misafirler için mükemmel bir ikram olacaktır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir fırsat yaratır.
Afiyet olsun! |
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.JPG "Rulo Muhallebi")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")