Hazır kadayıftan pratik muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Hazır kadayıf ve kremalı muhallebiyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de pratik yapımıyla sofralarınızı şenlendirecek. Kadayıfın çıtır dokusu ile muhallebinin yumuşaklığının buluştuğu bu lezzet, özel günlerde veya aniden gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Kadayıftan Pratik Muhallebili Tatlı Tarifi

Bu tarif, hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bir tatlı seçeneği sunar. Hazır kadayıf ve sade muhallebi ile evde hızlıca yapabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 paket hazır tel kadayıf (yaklaşık 250 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya antep fıstığı (üzeri için)

Muhallebi İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Yapılışı:

İlk olarak, hazır kadayıfı derin bir kasede elinizle ufalayın. Üzerine 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırın. Kadayıfın sütü çekmesi için 10-15 dakika bekletin.
Tereyağını bir tavada eritin. Sütle ıslanmış kadayıfı tavaya ekleyip orta ateşte, rengi hafif kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürer. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Muhallebiyi hazırlamak için, bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyin. Çırpma teli ile topaklanma olmadan karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alıp sürekli karıştırarak muhallebiyi kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-12 dakika). Koyulaştığında ocaktan alıp vanilini ekleyip karıştırın. Ilımaya bırakın.
Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk süt ile paket talimatına göre çırpın ve hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Servis kabına önce kavrulmuş kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebi karışımını döküp yayın. Kalan kadayıfı muhallebinin üzerine serpin.
İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya antep fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Kadayıfı kavururken yanmaması için sürekli karıştırın.
Muhallebiyi soğuduktan sonra krem şanti ile birleştirin, aksi halde şanti eriyebilir.
Tatlıyı buzdolabında iyice soğutursanız daha lezzetli olur.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar