Hazır Meyve Soslu Muhallebi Tarifi
Hazır meyve soslu muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yoğun günlerde veya misafir geldiğinde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çocukların da severek tükettiği bir atıştırmalıktır. İşte adım adım hazır meyve soslu muhallebi yapımı:
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket hazır meyve sosu (çilek, ahududu, vişne gibi tercihinize göre)
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- İlk olarak, derin bir tencereye sütü alın. Üzerine toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Topaklanma olmaması için karıştırmaya devam edin.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından muhallebiyi kaselere veya bir servis kabına eşit şekilde paylaştırın.
- Muhallebi soğurken, hazır meyve sosunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle sos tozu belirtilen miktarda su ile karıştırılarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
- Hazırladığınız meyve sosunu, soğumuş muhallebilerin üzerine gezdirin. İsterseniz krem şantiyi de hazırlayarak sosun üzerine sıkabilir veya taze meyve parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
- Muhallebiyi buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artıracaktır.
İpuçları ve Öneriler
- Muhallebi pişerken sürekli karıştırmak, dibinin tutmasını önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Hazır meyve sosu yerine ev yapımı meyve püresi de kullanabilirsiniz. Örneğin, taze çilekleri blenderdan geçirip biraz şeker ve limon suyu ile kaynatarak kendi sosunuzu yapabilirsiniz.
- Muhallebiyi servis kaplarına dökmeden önce üzerine streç film temas ettirerek buzdolabında soğutursanız, üzerinde kaymak oluşmasını engelleyebilirsiniz.
- Çocuklar için renkli ve eğlenceli hale getirmek adına, meyve sosunu farklı renklerde hazırlayabilir veya üzerine çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
Bu tarifle, hem hafif hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayan bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
