Hazır yufkadan pratik muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Hazır yufka ile hazırlanan bu muhallebili tatlı, zamandan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis tatlı, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Yufkadan Pratik Muhallebili Tatlı Tarifi

Bu tarif, hem kolay hem de lezzetli bir tatlı yapmak isteyenler için ideal! Hazır yufka kullanarak zamandan tasarruf ederken, muhallebi ile tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 adet hazır yufka
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Üzeri için pudra şekeri veya tarçın

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca, vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alıp tereyağını ilave edip karıştırarak eritin. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Bu sırada, hazır yufkaları tezgaha serin. Eğer büyükse, dörde bölerek kullanabilirsiniz. Her bir yufkanın üzerine soğuyan muhallebiyi ince bir katman halinde yayın.
İsteğe bağlı olarak, muhallebi üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Sonra yufkayı rulo şeklinde sarın. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Sarılan yufka rulolarını, yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlıyı, oda sıcaklığında soğutun. Dilimleyip servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri veya tarçın serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan yufkaya sürerseniz, yufka yumuşayabilir, bu yüzden muhallebi oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
Yufkaları çok ince sürerseniz, tatlı daha hafif olur; kalın sürerseniz daha kremalı bir tat elde edersiniz.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, yufkalar çabuk yanabilir, bu nedenle fırını orta ateşte kullanın.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar