Hindistan Cevizli Rulo Muhallebi Tarifi
Hindistan cevizli rulo muhallebi, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tatlıyı, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte detaylı tarif:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir tencereye sütü alın. Toz şekeri ekleyip karıştırarak ısıtmaya başlayın.
- Ayrı bir kasede nişasta, un ve biraz sütü çırpın, topak kalmamasına dikkat edin.
- Süt kaynamaya başlayınca, hazırladığınız nişasta karışımını yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Muhallebi koyulaşınca hindistan cevizini, vanilyayı ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra krem şantiyi veya kremayı ekleyip mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz bir tepsiye muhallebiyi yayın ve üzerini düzeltin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Soğuyan muhallebiyi rulo şeklinde sarın, üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmayı önler.
- Soğutma aşamasında buzdolabında iyice dinlendirin, böylece rulo yapmak kolaylaşır.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya meyve ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, hindistan cevizli rulo muhallebiyi pratik bir şekilde hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
