Hindistan cevizli top muhallebisi, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tariftir. Bu muhallebiyi hazırlamak oldukça kolaydır ve malzemeleri de genellikle evde bulunabilir. İşte adım adım hindistan cevizli top muhallebisi nasıl yapılır?
Malzemeler
Hindistan cevizli top muhallebisi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
- Süt - 1 litre
- Toz şeker - 1 su bardağı
- Un - 3 yemek kaşığı
- Mısır nişastası - 2 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi - 1 su bardağı (üzeri için de kullanılabilir)
- Tercihen vanilin - 1 paket
- Tereyağı - 1 yemek kaşığı
Hazırlık Aşaması
Hindistan cevizli top muhallebisinin hazırlanışında izlenmesi gereken adımlar:
- Öncelikle bir tencereye süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
- Muhallebi kıvamına geldikten sonra tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tereyağı tamamen eridikten sonra ocaktan alın.
- Hazırlanan muhallebiyi bir tepsiye veya borcama dökün. Üzerini streç film ile kaplayarak soğumaya bırakın.
Şekil Verme ve Sunum
Soğuyan muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun. Bu topları hindistan cevizine bulamak için:
- Bir tabakta hindistan cevizini hazırlayın.
- Muhallebi toplarını hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerine çikolata sosu dökerek veya meyve dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Hindistan cevizli top muhallebisi, vegan beslenme tercih edenler için süt alternatifleri (örneğin badem sütü veya soya sütü) kullanılarak da yapılabilir.- Tarife ek olarak kakao tozu veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Tatlının daha yoğun bir hindistan cevizi tadı alması için muhallebiyi hazırlarken hindistan cevizi sütü de kullanılabilir.- Bu tatlının saklama koşulları oldukça kolaydır; buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini korur.
Hindistan cevizli top muhallebisi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olmasının yanı sıra, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, bu tarife göz atmayı unutmayın!
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")