İki renkli muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Görsel şöleni damak tadıyla buluşturan iki renkli muhallebi, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Vanilya ve çikolata katmanlarının uyumu, basit malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlıya ayrı bir hava katıyor.
İki Renkli Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
- Derin bir tencereye süt, şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca iki eşit parçaya ayırın
- Bir kısmına vanilya ve vanilini ekleyip karıştırın
- Diğer kısmına kakaoyu ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın
- Her iki karışıma da 1'er yemek kaşığı tereyağı ilave edin
- Muhallebileri ayrı ayrı soğumaya bırakın
Servis Önerisi:
- Bardaklara önce vanilyalı muhallebiyi, üzerine çikolatalı muhallebiyi ekleyin
- İsterseniz katmanları kaşıkla düzleştirerek daha estetik bir görünüm elde edebilirsiniz
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
- Üzerini fındık, ceviz veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin
- Kakao eklerken önce az sütle açarsanız topaklanma olmaz
- Muhallebileri soğuturken üzerlerini streç filmle kapatırsanız kaymak tutmaz
|