İncirli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muhallebinin kremamsı dokusuyla kuru incirin doğal tatlılığını buluşturan bu özel pasta, hem göze hem damağa hitap eden şık bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lezzet, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İncirli Muhallebili Pasta Nasıl Yapılır?

İncirli muhallebili pasta, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İncir ve muhallebinin uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. İşte incirli muhallebili pasta tarifi ve hazırlanış aşamaları.

Malzemeler

İncirli muhallebili pasta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

1 paket kakaolu bisküvi (200 gram)
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
2 su bardağı süt (muhallebi için)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 adet kuru incir

Hazırlık Aşaması

İncirli muhallebili pastanın hazırlanışı aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Kuru İncirlerin Hazırlanması

Öncelikle kuru incirlerinizi sıcak suya koyarak yumuşatın. Yaklaşık 15-20 dakika beklettikten sonra, incirleri süzün ve ince ince doğrayın. Bu işlem, incirlerin pastanın içinde daha iyi dağılmasını sağlayacaktır.

2. Muhallebinin Hazırlanması

Bir tencereye 2 su bardağı sütü, unu, nişastayı ve şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin. Karışımı bir süre daha karıştırarak kaynatmaya devam edin. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

3. Bisküvilerin Islatılması

Bisküvileri bir tabağa alın ve üzerlerine bir su bardağı sütü dökün. Bisküvilerin her iki tarafını da sütle ıslatmaya özen gösterin.

4. Pasta Katmanlarının Oluşturulması

Derin bir borcam veya pasta kalıbı alın. İlk olarak ıslatılmış bisküvileri tabanın üzerine dizin. Ardından doğranmış incirleri bisküvilerin üzerine serpiştirin. Son olarak, hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün. İşlemi birkaç kat yaparak, bisküvi, incir ve muhallebi katmanlarını oluşturabilirsiniz.

5. Pastanın Dinlendirilmesi

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Dinlendirilen pasta, dilimlenmeden önce mutlaka soğumaya bırakılmalıdır.

6. Servis Önerileri

İncirli muhallebili pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, çikolata rendesi veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- İncirli muhallebili pasta, farklı meyvelerle de hazırlanabilir. Örneğin, taze meyve veya çeşitli kuru meyvelerle zenginleştirilebilir.- Muhallebiye eklemek üzere birkaç damla limon suyu ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Bisküvilerin yerine kek tabanı kullanarak daha farklı bir doku elde edebilirsiniz. İncirli muhallebili pasta, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde ya da misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu pratik tarif ile evinizde bu nefis tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar