Irmikli elmalı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Lezzetli bir muhallebiye irmiğin dokusunu ve elmanın aromasını katıştıran bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı arayanlar için ideal. Kavrulmuş elmaların sütlü muhallebiyle buluştuğu bu nefis tatlı, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Elmalı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
2 adet orta boy elma
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip yumuşayana kadar kavurun. İsterseniz tarçın ekleyip karıştırın.
Başka bir tencerede sütü, irmiği ve şekeri karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
Muhallebi kıvam alınca vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Kavrulmuş elmaları muhallebiye ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın, oda sıcaklığında soğutup buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın serperek süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: