Kadayifli muhallebi kupda nasıl yapılır?

Kadayifli muhallebi, Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olup, çıtır kadayıf ve muhallebiyi buluşturan lezzetli bir tariftir. Özel günlerde tercih edilen bu tatlı, modern sunumuyla sofralarınızı süsleyecek. İşte adım adım hazırlanışı.

07 Mart 2025

Kadayifli Muhallebi Kupda Nasıl Yapılır?


Kadayifli muhallebi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel tatlıların modern bir sunumla buluştuğu bu lezzetli tarif, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilmektedir. Kadayifli muhallebi, çıtır kadayıfın üzerine dökülen muhallebisi ile hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici bir seçenektir. İşte kadayıflı muhallebiyi kupda yapmanın detaylı tarifi.

Malzemeler


Kadayifli muhallebi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram kadayıf
  • 100 gram tereyağı
  • 1 litre süt
  • 200 gram toz şeker
  • 100 gram nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 50 gram hindistan cevizi (isteğe bağlı)
  • Süslemek için ceviz içi veya fındık

Hazırlık Aşaması


Kadayifli muhallebiyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım yapım süreci:

Adım 1: Kadayıfın Hazırlanması

- İlk olarak, kadayıfları ince ince ayırarak bir kabın içine alın.- Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve kadayıfları iyice karıştırarak yağla kaplanmasını sağlayın.- Yağlı kadayıfları bir fırın tepsisine yayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Adım 2: Muhallebinin Hazırlanması

- Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karıştırarak ısıtın.- Ayrı bir kapta nişastayı bir miktar süt ile karıştırarak açın.- Süt kaynamaya başladığında, nişastalı karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi koyulaştırın.- Vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın.

Adım 3: Kupda Sunum

- Fırından çıkan kadayıflardan bir miktar alarak kupun dibine yerleştirin.- Üzerine sıcak muhallebiyi dökün.- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpin ve ardından tekrar kadayıf ekleyin.- Son kat olarak muhallebiyi ekleyin ve bu işlemi istediğiniz kadar katman oluşturarak tekrarlayın.- Üst kısmı ceviz içi veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Kadayifli muhallebi, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Bu nedenle, tatlınızı hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirmeniz önerilir. Ayrıca, sunum sırasında taze meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz.

Sonuç

Kadayifli muhallebi, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Farklı sunum şekilleri ile bu geleneksel tatlıyı modern bir dokunuşla sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi