Kakao bisküvili muhallebili pasta nasıl yapılır?

Kakao bisküvilerin yumuşak muhallebiyle buluştuğu bu pratik pasta, hem göz alıcı görüntüsü hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan tatlı, çay saatleri ve özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi

Bu tarif, kakao bisküvilerle katmanlı bir şekilde hazırlanan, yumuşak muhallebi ile birleşen nefis bir pasta sunar. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla yapılabilir. İşte adım adım kakao bisküvili muhallebili pasta tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket kakao bisküvi (yaklaşık 400 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi veya kakao (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika hazırlık, 4-5 saat buzdolabında bekleme

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye 4 su bardağı sütü alın. Üzerine toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyip bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilini ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Muhallebiyi bir kenarda soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. Bir kaseye 1 çay bardağı soğuk sütü ve toz krem şantiyi ekleyip mikserle katı bir kıvam alana kadar çırpın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu, pastanın muhallebi katmanını oluşturacak.
Pastayı dizmek için uygun bir kap veya kek kalıbı seçin. Tabanına bir kat kakao bisküvileri yan yana dizin. Bisküvileri dizmeden önce, isteğe bağlı olarak hızlıca süte batırıp çıkarabilirsiniz (bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlar, ama fazla ıslatmayın).
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımından bir kat dökün ve spatula ile düzeltin.
Bu işlemi tekrarlayarak bisküvi ve muhallebi katmanları oluşturun. En üst katman muhallebi olmalıdır. Genellikle 2-3 kat bisküvi yeterlidir.
Pastanın üzerini düzledikten sonra, isterseniz hindistan cevizi veya kakao serperek süsleyin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan çıkarıp dilimleyin veya kaşıkla direkttttttt kaptan servis edin. Soğuk olarak tüketin.

İpuçları ve Notlar:

Bisküvileri süte batırırken çok fazla bekletmeyin, aksi halde dağılabilirler. Alternatif olarak, bisküvileri kuru halde de kullanabilirsiniz; bu, daha sert bir doku verir.
Muhallebiyi soğuturken buzdolabında hızlı soğutmak isterseniz, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Pastayı daha çikolatalı yapmak için muhallebiye 2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
Bu tarif buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur, ancak taze tüketilmesi önerilir.

Bu kolay tarifle, evde misafirlerinize veya ailenize keyifli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar