Kakaolu kek ve muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Kakaolu kek ve muhallebili tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olan lezzetli bir tatlıdır. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu tarif, kolay hazırlanışıyla misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olacak. Aşamaları takip ederek bu nefis tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

08 Haziran 2025

Kakaolu Kek ve Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır?


Kakaolu kek ve muhallebili tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı çeşididir. Bu tarif, özellikle özel günlerde veya misafirlere sunulmak üzere tercih edilmektedir. Aşağıda, kakaolu kek ve muhallebili tatlının yapım sürecini detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler


Kakaolu kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kakaolu Kekin Hazırlanışı


1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın ve çırpıcı ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın.

3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

6. Kek soğuduktan sonra, bir servis tabağına alın ve üzerine muhallebiyi dökmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.

Muhallebinin Hazırlanışı

1. Bir tencerede sütü, şeker, nişasta, un ve vanilini bir araya getirerek karıştırın.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.

3. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve içerisine tereyağını ekleyin. Karıştırarak tereyağının tamamen erimesini sağlayın.

4. Hazırladığınız muhallebiyi, soğuyan kekin üzerine dökün ve düz bir yüzey oluşturun.

Süsleme ve Servis

Tatlıyı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata rendesi, fındık veya hindistan cevizi ile süslemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.- Muhallebiyi yaparken, karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.- İsterseniz muhallebiyi kakaolu kekin içine de ekleyebilirsiniz; bu, tatlıyı sunum açısından daha çekici hale getirecektir. Sonuç olarak, kakaolu kek ve muhallebili tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifi uygulayarak misafirlerinizi etkileyebilir ve özel günlerinizi daha da anlamlı kılabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi