Kakaolu muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Kremasının pürüzsüz dokusu ve yoğun kakao lezzetiyle akşam çaylarınıza eşlik edecek nefis bir tatlı tarifi. Sütlü tatlı sevenler için kolay malzemelerle hazırlanan bu kakaolu muhallebi, Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile taçlandırılarak sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında 4-5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere veya bir borcama paylaştırın. Üzerini bir spatula ile düzeltin.
Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya antep fıstığı ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Kakao oranını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.
Muhallebiyi buzdolabında iyice soğutmak daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Not: Bu tarif yaklaşık 6-8 kişiliktir. Dilerseniz üzerine çikolata sosu veya karamel sos dökerek de servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap