Kakaolu sütlü muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kremasıyla damakta iz bırakan, çikolata tutkunlarını mest edecek nefis bir kakaolu sütlü muhallebi tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem göze hem mideye hitap eden bir şölene dönüşüyor. Topaklanmadan pişirme sırlarından mükemmel kıvam için buzdolabında dinlendirme önerilerine kadar tüm incelikler bu anlatımda bir araya geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Sütlü Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebilerin üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: