Karışık meyveli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için mevsim meyveleriyle zenginleştirilmiş nefis bir muhallebi tarifi. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu pratik lezzet, yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunarken, kış aylarında da taze ve dondurulmuş meyvelerle hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karışık Meyveli Muhallebi Tarifi

Karışık meyveli muhallebi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (toz)
Çeşitli meyveler (çilek, muz, kivi, şeftali vb.)

Yapılışı:

Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, buğday nişastası ve unu ekleyin. İyice karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın. Üzerine doğranmış meyveleri ekleyin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi soğuturken üzerine streç film temas ettirerek buzdolabında bekletin, böylece üzeri kabuk bağlamaz.
Meyveleri mevsimine göre seçebilirsiniz; dondurulmuş meyve de kullanabilirsiniz, ancak önceden çözülmüş olmalarına dikkat edin.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye hindistan cevizi veya tarçın ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem pratik hem de göz alıcı bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap