Kavrulmuş kadayıflı muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Kavrulmuş kadayıflı muhallebili tatlı, Türk mutfağının özel günlerde tercih edilen lezzetlerinden biridir. Bu tatlı, enfes kadayıf dokusu ve krema kıvamındaki muhallebisiyle dikkat çekmektedir. Aşağıda, bu tatlının hazırlanış adımlarına ve gerekli malzemelere yer verilmiştir.

08 Haziran 2025

Kavrulmuş Kadayifli Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır?


Kavrulmuş kadayıflı muhallebili tatlı, Türk mutfağının sevilen ve gözde tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve misafirler için hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, kavrulmuş kadayıflı muhallebili tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 250 gram kadayıf
  • 100 gram tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak meyve veya fındık/badem süsleme için

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle kadayıfları ince ince doğrayarak kısa bir süre bekletin. Bu işlem, kadayıfların daha iyi kavrulmasını sağlayacaktır.
  • Bir tavada tereyağını eriterek kadayıfları ekleyin. Kadayıflar altın rengi alana kadar kavurun. Bu aşamada sürekli karıştırmak, kadayıfların yanmasını önleyecektir.
  • Kavurduğunuz kadayıfları bir kenara alın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir tencerede sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu karıştırarak muhallebiyi hazırlayın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
  • Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alarak vanilini ekleyin ve karıştırın.
  • Hazırladığınız muhallebiyi, soğuyan kadayıfların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Karışımı bir servis kabına aktararak buzdolabında en az 2 saat soğutun.

Servis Önerileri

Tatlıyı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak meyve parçaları veya kavrulmuş fındık/badem ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tatlının kıvamı, muhallebiyi hazırlarken dikkatli bir şekilde karıştırarak ayarlanabilir.- Kadayifin kavrulması sırasında, aroma katmak için birkaç damla limon suyu eklemek tatlının lezzetini artırabilir.- Tatlının üzerine dökülen muhallebiyi biraz soğuması için bekletmek, kadayıfın daha iyi çekmesini sağlar.- İsteğe bağlı olarak, tatlının içine kakao veya hindistancevizi de eklenebilir.

Bu tarif ile evde kolayca kavrulmuş kadayıflı muhallebili tatlı hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize sunabilirsiniz. Hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Böğürtlenli Muhallebi
Editörün Seçtiği
Vanilyalı Muhallebi
Vanilyalı Muhallebi
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Vişne Soslu Muhallebi
Muhallebi Tarifi
Muhallebi Tarifi