Kedi dili bisküvi ile muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Kedi dili bisküvilerinin çıtır dokusu ile muhallebinin yumuşak lezzetinin buluştuğu bu pratik tatlı, hem görünümü hem de damakta bıraktığı hisle özel anlarınıza eşlik edecek. Misafirlerinize sunmak için ideal olan bu lezzet, sadece birkaç basit adımda hazırlanıyor ve buzdolabında dinlendikçe kıvamını mükemmelleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dili Bisküvi ile Muhallebili Tatlı Tarifi

Bu tatlı, kedi dili bisküvilerinin hafif dokusu ve muhallebinin kremamsı lezzetiyle birleştiği, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle misafirler için hızlıca hazırlanabilen bu tarif, hem göze hem damağa hitap eder. İşte detaylı yapım aşamaları:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı (isteğe bağlı, daha kıvamlı muhallebi için)
1 paket krem şanti (toz, hazırlanmış)
Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Yumurta sarısı kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Muhallebi ılıdıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Bir servis kabını veya borcama, kedi dili bisküvilerini tek sıra halinde dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın.
Üzerine tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizin ve kalan muhallebiyi ekleyin. En üste kalan bisküvileri dizerek katmanları tamamlayın.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin muhallebiyle yumuşamasını sağlayacaktır.
Servis etmeden önce, üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Dilerseniz taze meyvelerle de renklendirebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri dizmeden önce, sütle hafifçe ıslatabilirsiniz; bu, daha yumuşak bir tatlı elde etmenize yardımcı olur, ancak aşırı ıslatmak bisküvileri dağıtabilir.
Dinlendirme süresi önemlidir; ne kadar uzun dinlenirse, tatlı o kadar lezzetli olur.
Krem şanti yerine, muhallebiye 1 paket labne peyniri ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar