Kedi dilli muhallebili jöleli pasta nasıl yapılır?

Görsel şölen ve lezzet dengesini mükemmel şekilde yakalayan bu pasta, kedi dili bisküvilerin çıtır dokusu, kremalı muhallebinin yumuşaklığı ve meyveli jölenin ferahlığıyla öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kedi Dilli Muhallebili Jöleli Pasta Tarifi

Bu tarif, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için harika bir seçenektir. Kedi dili bisküvileri, kremalı muhallebisi ve meyveli jölesiyle hem hafif hem de doyurucu bir tatlı sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 paket meyveli jöle (tercihen çilek veya karışık meyve)
1 su bardağı sıcak su (jöle için)
Taze meyve dilimleri (süsleme için, örneğin çilek veya kivi)

Yapılışı:

Öncelikle, jöleyi hazırlayın. Jöle paketini bir kaseye boşaltın, üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırarak tamamen çözünmesini sağlayın. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın, bu sırada diğer adımlara geçin.
Muhallebi için, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca (yaklaşık 5-7 dakika) ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Krem şantiyi, paket talimatlarına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve bir spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Pasta kalıbını (tercihen yayvan bir cam veya seramik kap) hazırlayın. Tabanına kedi dili bisküvilerini tek sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın.
Muhallebinin üzerine tekrar bir kat kedi dili bisküvisi dizin, ardından kalan muhallebiyi ekleyip düzeltin. En üste son bir kat bisküvi yerleştirin.
Soğuyan jöleyi, bisküvilerin üzerine dökün, eşit şekilde yayılmasını sağlayın. Dilerseniz jölenin içine taze meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin, jöle ve muhallebi iyice katılaşsın.
Servis yapmadan önce, taze meyve dilimleriyle süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.

İpuçları:

Jöleyi çok sıcak dökerseniz bisküviler yumuşayabilir, bu yüzden oda sıcaklığında soğutun.
Muhallebiyi hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Pastayı daha hafif yapmak isterseniz, krem şanti yerine yoğurt kullanabilirsiniz, ancak kıvamı biraz daha farklı olacaktır.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize keyifli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar