Kek Kalıbında Jöleli Muhallebi Nasıl Hazırlanır?
Kek kalıbında jöleli muhallebi, hem göz alıcı görünümü hem de ferahlatıcı lezzeti ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, jöleli muhallebiyi hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım tarif ve dikkat edilmesi gereken noktalar üzerinde durulacaktır.
Gerekli Malzemeler
Kek kalıbında jöleli muhallebi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edilebilir)
- 1 paket jöle (isteğe bağlı olarak farklı meyve aromaları tercih edilebilir)
- Su (jöle hazırlamak için)
- Süslemek için meyveler (çilek, kivi, muz vb.)
Hazırlık Aşaması
Jöleli muhallebi hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamaların detaylı açıklamaları bulunmaktadır:
1. Muhallebi Hazırlığı
- İlk olarak, bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri, vanilini ve nişastayı ekleyin.- Karışımı iyice çırparak nişastanın topaklanmamasını sağlayın.- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca, kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.- Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
2. Jöle Hazırlığı
- Jöle paketi üzerindeki talimatlara uygun olarak, jöleyi hazırlamak için suyu kaynatın.- Kaynayan suya jöle tozunu ekleyin ve karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.- Jölenin soğuması için bir süre bekleyin.
3. Kek Kalıbına Dökme
- Kek kalıbınızı hafifçe yağlayın. Bu, muhallebiyi kalıptan çıkarmayı kolaylaştıracaktır.- İlk olarak, ılıyan muhallebiyi kek kalıbına dökün.- Daha sonra, muhallebinin üzerine hazırladığınız jöleyi dikkatlice dökün.- Jöle ve muhallebinin karışmaması için yavaşça dökmeye özen gösterin.
4. Soğutma Aşaması
- Kek kalıbını buzdolabına yerleştirin ve en az 4-6 saat, tercihen bir gece boyunca soğutun.- Soğuduktan sonra, muhallebiyi kalıptan çıkarmak için kalıbı bir süre sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirerek hafifçe ısıtabilirsiniz.
Süsleme
- Jöleli muhallebiyi servis etmeden önce, üzerine taze meyveler ile süsleyebilirsiniz.- Çilek, kivi, muz gibi meyveler hem lezzet hem de görsellik katacaktır.
Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
- Jöleli muhallebi hazırlanırken malzemelerin ölçülerine dikkat edilmesi, tat ve kıvam açısından önemlidir.- Jöle ve muhallebi karışımının birbirine geçmemesi için, jöleyi dikkatlice dökmek gerekmektedir.- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sonuç
Kek kalıbında jöleli muhallebi, hem göz alıcı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu tarifin başarılı bir şekilde uygulanabileceğini umuyoruz. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olacaktır. |
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")