Kek muhallebisi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kek ve muhallebinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Kakaolu veya sade kekle hazırlanabilen bu tarif, hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla süslenerek sunulabiliyor. Muhallebinin kıvamı ve kekin yumuşaklığı bir araya gelerek herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı ortaya çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 paket kakaolu veya sade kek (hazır veya ev yapımı)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için hindistan cevizi, ceviz veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, keki küçük parçalar halinde doğrayın ve bir servis kabına veya borcama eşit şekilde yayın.
Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Ocağın altını açmadan önce bir çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Ocağı orta ateşte açın ve muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca (yaklaşık 10-15 dakika) 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Hazırladığınız muhallebiyi, kek parçalarının üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, ceviz veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

Not:

Keki ıslatmak isterseniz, süt veya kahve ile hafifçe nemlendirebilirsiniz, bu daha yumuşak bir tat verir.
Muhallebi soğurken üzerinin kaymak tutmaması için ara sıra karıştırabilir veya streç filmle temas edecek şekilde kapatabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz kek muhallebisi, misafirlerinize veya ailenize sunmak için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar