Kek ve muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Hem kek hem de muhallebinin bir araya geldiği bu nefis tatlı, klasik lezzetleri modern bir sunumla buluşturuyor. Yumuşacık kek dokusuyla kremalı muhallebinin uyumu, soğuk servis edildiğinde daha da lezzetlenen bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek ve Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
Muhallebi için: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi veya çikolata sosu

Kek Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Soğumaya bırakın.

Muhallebi Yapılışı:

Tencereye süt, şeker ve unu ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Birleştirme ve Servis: