Krem şantili muhallebili revani nasıl yapılır?

Geleneksel revani tatlısının krem şanti ve muhallebi ile buluştuğu bu nefis versiyon, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif olarak sofralarınızı süslüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Muhallebili Revani Tarifi

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Krem şanti ve muhallebi ile zenginleştirilmiş bu versiyonu, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunar. İşte adım adım krem şantili muhallebili revani tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Revani İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı yoğurt
Şerbeti İçin
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Krem Şantili Muhallebi İçin
500 ml süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 paket vanilya

Yapılışı:

Revani Hamurunu Hazırlama
Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye (genellikle 28x28 cm boyutunda) dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Şerbeti Hazırlama
Su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin. Limon suyu ekleyip 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Revani sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekmesi için bekletin.
Krem Şantili Muhallebi Hazırlama
Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi paket talimatlarına göz hazırlayın. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip karıştırın.
Birleştirme ve Servis
Revaniyi dilimlere ayırın. Üzerine krem şantili muhallebiyi sürün veya kaşıkla servis tabağına alarak ekleyin.
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya tarçın ile süsleyip soğuk servis yapın.

Püf Noktaları:

Revani hamurunun çok katı olmamasına dikkat edin; gerekirse biraz süt ekleyebilirsiniz.
Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir, böylece şerbeti daha iyi çeker.
Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.

Bu tarifle, geleneksel revaniyi daha kremsi ve hafif bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar