Krepli muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

İnce kreplerin üzerine yayılan vanilyalı muhallebi ve kıyılmış antep fıstığının enfes uyumuyla hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinizi etkilemek veya aile sofralarınızı tatlandırmak için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krepli Muhallebili Tatlı Tarifi

Malzemeler (6-8 kişilik):

Krep için
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Muhallebi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için
Toz antep fıstığı
File badem

Yapılışı:

Kreplerin Hazırlanışı:

Geniş bir kasede un, süt, yumurta, şeker ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın
Son olarak sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın
Teflon tavayı orta ateşte ısıtın
Kepçeyle hamurdan alıp tavaya dökün
Her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin
Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın
Krepleri soğumaya bırakın

Muhallebinin Yapılışı:

Orta boy tencerede süt, şeker, un ve nişastayı çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırın
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin
Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapatın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın

Montaj: