Kupa içinde muzlu muhallebi nasıl yapılır?

Kremalı muhallebi ve taze muzun nefis uyumunu minik kupalarda sunan bu pratik tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu lezzet, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı olacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupa İçinde Muzlu Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
2 orta boy olgun muz
1 yemek kaşığı tereyağı
Servis için: tarçın, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, buğday nişastası ve unu ekleyin. Çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
Muhallebi kaynamaya başlayınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Altını kapatın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Muzları ince dilimler halinde doğrayın.
Servis kupalarının tabanına bir kat muz dilimleri yerleştirin.
Üzerine sıcak muhallebiyi ekleyin.
Muhallebi soğudukça üzerine tekrar muz dilimleri ekleyip katlar oluşturabilirsiniz.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serperek süsleyin.

Püf Noktaları: