Labneli krem şantili muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için labne peyniri ve krem şantinin enfes uyumuyla hazırlanan nefis bir muhallebi tarifi. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu hafif tatlı, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyacınızda imdadınıza yetişecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labneli Krem Şantili Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 kase labne peyniri (200 gram)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye 1 su bardağı sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın. Üzerine streç film temas edecek şekilde kapatarak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. 1 su bardağı soğuk sütle krem şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpın.
Soğuyan muhallebiye labne peynirini ekleyin ve bir spatula yardımıyla pürüzsüz olana kadar yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız krem şantiyi muhallebiye ekleyin ve yavaş hareketlerle karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip soğutun.
Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz (örneğin, çikolata parçaları, meyve veya tarçın ile).

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Labne peynirini oda sıcaklığında bekletirseniz, karıştırma işlemi daha kolay olur.
Krem şantiyi aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa kesilebilir.
Muhallebiyi buzdolabında iyice soğutmak, kıvamının oturmasını sağlar ve daha lezzetli olur.

Not: Bu tarif yaklaşık 4-6 kişiliktir. İsteğe bağlı olarak şeker miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar