Limonlu muhallebili bisküvili tatlı tarifleri nelerdir?

Yaz sıcaklarını ferahlatacak, mis kokulu limon ve kıtır bisküvilerle hazırlanan muhallebi tatlıları, hem göze hem damağa hitap ediyor. Klasik versiyonundan hindistan cevizli, çilekli veya light seçeneklere kadar farklı tariflerle bu hafif lezzetleri evinizde kolayca deneyebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Muhallebili Bisküvili Tatlı Tarifleri

Limonlu muhallebi ve bisküvi kombinasyonu, yaz aylarında ferahlatıcı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. İşte sizler için hazırladığım, evde kolayca yapabileceğiniz birkaç limonlu muhallebili bisküvili tatlı tarifi:

1. Klasik Limonlu Muhallebili Bisküvili Tatlı

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzettir.

Malzemeler: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu, 1 paket vanilya, 1 paket bisküvi (tercihen petibör), 1 yemek kaşığı tereyağı.
Yapılışı: Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce limon suyu, rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta bisküvileri ufak parçalara ayırın ve tereyağı ile harmanlayın. Bir kaba önce bisküvi karışımını, üzerine muhallebiyi dökerek katmanlar oluşturun. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

2. Çilekli Limonlu Muhallebili Bisküvili Tatlı

Çileklerin tatlılığı ile limonun ekşiliğinin mükemmel uyumu!

Malzemeler: Klasik tarifteki muhallebi malzemeleri, 1 su bardağı dilimlenmiş çilek, 1 paket bisküvi, 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı).
Yapılışı: Muhallebiyi klasik tarifteki gibi hazırlayın. Bisküvileri ufalayın ve bal ile karıştırarak (isteğe bağlı) tabanı oluşturun. Üzerine bir kat muhallebi, ardından çilek dilimleri ekleyin. Katmanları tekrarlayarak buzdolabında soğumaya bırakın.

3. Hindistan Cevizli Limonlu Muhallebili Tatlı

Hindistan cevizinin aroması ile limonun ferahlığını birleştiren nefis bir seçenek.

Malzemeler: Klasik muhallebi malzemeleri, 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 paket bisküvi, 1/2 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için).
Yapılışı: Muhallebiyi pişirirken hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Bisküvileri süte batırarak yumuşatın ve tabana dizin. Üzerine hindistan cevizli muhallebiyi ekleyip buzdolabında dinlendirin. Servis öncesi üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

4. Fındıklı ve Ballı Limonlu Muhallebili Tatlı

Fındığın çıtırlığı ve balın doğal tatlılığı ile zenginleştirilmiş bir versiyon.

Malzemeler: Klasik muhallebi malzemeleri, 1/2 su bardağı dövülmüş fındık, 2 yemek kaşığı bal, 1 paket bisküvi.
Yapılışı: Muhallebiyi hazırlayıp soğumaya bırakın. Bisküvileri ufalayıp bal ve fındıkla karıştırarak tabanı oluşturun. Üzerine muhallebiyi ekleyip buzdolabında 3-4 saat bekletin. Servis yapmadan önce üzerini fındıkla süsleyin.

5. Light Limonlu Muhallebili Bisküvili Tatlı

Daha hafif bir tatlı isteyenler için şekersiz ve az yağlı bir alternatif.

Malzemeler: 2 su bardağı light süt, 1/2 su bardağı bal veya stevia (tatlandırıcı), 3 yemek kaşığı tam buğday unu, 1 limonun suyu ve rendesi, 1 paket kepekli bisküvi, 1 çay kaşığı tereyağı.
Yapılışı: Light süt, tatlandırıcı, un ve nişastayı pişirerek muhallebiyi hazırlayın. Limon suyu ve rendesini ekleyin. Kepekli bisküvileri ufalayıp az miktarda tereyağı ile karıştırarak taban yapın. Katmanları oluşturup buzdolabında soğutun.

İpuçları ve Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Limon suyunu muhallebi ocaktan alınmadan hemen önce ekleyin, aksi halde acı bir tat oluşabilir.
Bisküvileri süt veya meyve suyuna batırarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
Tatlıyı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirerek katmanların iyice oturmasını sağlayın.

Bu tariflerle, sevdiklerinize pratik ve lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar