Limonlu muhallebili revani nasıl yapılır?

Geleneksel revani tatlısına farklı bir dokunuşla hazırlanan limonlu muhallebili revani, hem göz alıcı görüntüsü hem de enfes lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. İrmiğin hafif dokusu, limonun ferahlatıcı aroması ve kremalı muhallebinin uyumuyla bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Muhallebili Revani Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Revani İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet limon kabuğu rendesi
Şerbeti İçin
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Muhallebisi İçin
500 ml süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Revani Hazırlanışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tepsiye döküp 25-30 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlanışı:

Su ve şekeri kaynatın, 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın.
Soğumaya bırakın.

Muhallebi Hazırlanışı:

Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca vanilin, limon kabuğu rendesi ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Soğumaya bırakın, ara ara karıştırın.

Birleştirme: