Limonlu muhallebili tatlı nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik ve nefis bir tatlı önerisi: Limonun enfes aromasıyla hazırlanan bu muhallebi, yaz günlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemelerin uyumlu dansı, hem göze hem damağa hitap eden hafif bir tatlı sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Muhallebi Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 adet limonun suyu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alın, orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, vanilya ve tereyağını ekleyin. 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye dökün. Üzerini bir spatula ile düzeltin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.

Not:

Limonun acılığını önlemek için sadece sarı kısmını rendeleyin, beyaz kısmını kullanmayın.
Muhallebiyi sürekli karıştırmazsanız topaklanma yapabilir, bu yüzden karıştırma işlemini ihmal etmeyin.
Daha yoğun bir limon aroması için limon suyunu artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap