Magnolia muhallebisi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kremalı dokusu ve bisküvi katmanlarıyla sevilen bir tatlı olan magnolia, evde hazırlanması oldukça pratik bir lezzet. Sütlü muhallebi, krem şanti ve bisküvi uyumunun mükemmel birleşimi, bu tarifle sofralarınıza konuk oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Magnolia Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 paket petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyin. Hepsi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Muhallebi ocaktan alındıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu arada, krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Petibör bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin veya bir poşet içinde ezerek kırın.
Servis kaselerine veya bardaklarına önce bir kat bisküvi kırıntısı, ardından bir kat muhallebi olacak şekilde katmanlar halinde doldurun. En üst kat muhallebi olmalıdır.
Hazırladığınız magnolia muhallebilerini buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece katmanlar iyice oturur ve lezzet birleşir.
Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz (örneğin, tarçın, rendelenmiş çikolata veya taze meyve ile).

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri çok ince kırmamaya dikkat edin, böylece katmanlarda hafif bir gevreklik kalır.
Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, magnolia o kadar lezzetli olur, bu yüzden sabırlı olun!

Afiyet olsun! Bu tarifle kolayca ev yapımı magnolia muhallebisi hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar