Meyve soslu irmik muhallebisi nasıl yapılır?

Kremalı dokusu ve meyveli lezzetiyle irmik muhallebisi, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sofraları süslüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyve Soslu İrmik Muhallebisi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı

Meyve Sosu İçin:

2 su bardağı meyve (çilek, vişne, kayısı gibi)
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye sütü ve irmiği alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
İrmik ve süt kaynamaya başlayınca şekeri ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvam aldıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi kaselere veya bir tepsiye dökerek oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Meyve sosu için; meyveleri, şekeri ve suyu bir tencereye alarak kaynatın.
Nişastayı biraz suyla açarak sosun içine yavaşça ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Sosu soğuduktan sonra muhallebinin üzerine gezdirerek servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi daha lezzetli yapmak için içine bir çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz.
Meyve sosunu taze meyvelerle hazırlamak daha ferah bir tat verir.
Muhallebiyi buzdolabında soğutarak da servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap