Meyve ve jöle ile hazırlanan muhallebi nasıl yapılır?

Meyve ve jöle ile hazırlanan muhallebi, hem görsel hem de tat bakımından zengin bir tatlıdır. Bu lezzetli muhallebi, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, meyve ve jöle ile muhallebiyi nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatacağız.

Malzemeler

Meyve ve jöle ile muhallebi hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 100 gram toz şeker
• 40 gram nişasta
• 1 paket vanilin
• 200 gram mevsim meyveleri (çilek, şeftali, böğürtlen vb.)
• 1 paket jöle (meyve aromalı)
• Su (jöle için gerekli miktarda)

Hazırlık Aşamaları

Muhallebi yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç adım bulunmaktadır. İşte bu adımlar:

1. Sütü Hazırlama

Öncelikle, bir tencereye 1 litre sütü dökün. Üzerine toz şekeri ekleyerek karıştırın. Süt şekerle iyice harmanlandıktan sonra, nişastayı ekleyin. Nişastayı eklerken, topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırmanız önemlidir.

2. Muhallebiyi Pişirme

Süt ve diğer malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencereyi orta ateşe yerleştirin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra, muhallebi kıvamını alana kadar bir süre daha pişirmeye devam edin. Kıvam aldıktan sonra, vanilini ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

3. Meyveleri Hazırlama

Meyvelerinizi yıkayıp temizledikten sonra, dilediğiniz boyutlarda doğrayın. Bütün meyveler kullanılabileceği gibi, belirli bir meyve karışımı da tercih edilebilir.

4. Jöle Hazırlama

Jöle paketi üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlanmalıdır. Genellikle, jöle tozu bir miktar su ile karıştırılarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.

5. Muhallebiyi Birleştirme

Pişirdiğiniz muhallebiyi bir servis kabına dökün. Üzerine doğradığınız meyveleri eşit bir şekilde yerleştirin. Son olarak, hazırladığınız jöleyi muhallebinin üzerine dökün. Jölenin donması için buzdolabında en az 4-5 saat bekletin.

6. Servis Yapma

Muhallebiyi buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane yaprakları veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, meyve ve jöle ile hazırlanan muhallebi, evde kolay bir şekilde yapabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir.