Meyveli Muhallebili Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı mevsim meyvesi (çilek, muz, şeftali vb.)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
- Derin bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişastası ve unu ekleyin. Hepsi pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alın.
- Muhallebi ılınınca, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip mikserle çırparak karıştırın.
- Meyveleri yıkayın, kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Servis kaselerine veya bir borcama önce muhallebi karışımının yarısını yayın.
- Üzerine doğranmış meyveleri serpiştirin, ardından kalan muhallebiyi ekleyin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Not:
- Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
- Meyve seçiminde dondurulmuş meyve kullanacaksanız, önceden çözülmüş olmasına dikkat edin.
- Krem şanti yerine 1 kase krema da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda şeker miktarını ayarlayın.
|
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
