Mısır Nişastalı Bebek Muhallebisi Tarifi
Mısır nişastası ile hazırlanan bebek muhallebisi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir ek gıda seçeneğidir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı su (veya bebeğinizin yaşına uygun devam sütü/formül mama)
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı pekmez (tercihen pekmez çeşitleri, bal 1 yaş altı bebekler için uygun değildir)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tereyağı (doğal ve tuzsuz)
Hazırlanışı:
- Mısır nişastasını küçük bir kaseye alın ve 2-3 yemek kaşığı su ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu, topaklanmayı önler.
- Kalan suyu (veya ılık devam sütü) bir tencereye ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayan suya, hazırladığınız mısır nişastası karışımını yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar (yaklaşık 3-5 dakika) karıştırmaya devam edin.
- Altını kapatın ve pekmezi ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak tereyağını da ekleyip eriyinceye kadar karıştırabilirsiniz.
- Muhallebiyi ılık bir kıvama gelinceye kadar soğutun ve bebeğinize yedirmeden önce sıcaklığını kontrol edin.
Püf Noktaları ve Öneriler:
- Bebeğiniz 6 aydan büyükse ve alerji riski yoksa, su yerine devam sütü kullanarak daha besleyici hale getirebilirsiniz.
- Pekmez yerine, bebeğinizin sevdiği meyve püreleri (elma, armut gibi) ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Muhallebiyi her seferinde taze hazırlayın ve buzdolabında 1 günden fazla bekletmeyin.
- Bebeğiniz için ilk defa deneyecekseniz, alerjik reaksiyonları gözlemlemek amacıyla küçük porsiyonlarla başlayın.
Bu tarif, bebeğinizin ek gıda sürecinde pratik ve güvenilir bir seçenek sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
