Muhallebi bisküvi tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muhallebi bisküvi tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde, davetlerde veya kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, hafif ve lezzetli olmasıyla bilinir. Bisküvi tabanı ile üzerine eklenen muhallebi katmanının birleşimi, tatlıya eşsiz bir doku ve lezzet kazandırır.

Muhallebi bisküvi tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 paket bisküvi (petit beurre veya kakaolu bisküvi tercih edilebilir)
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Muhallebi bisküvi tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapım aşamaları:

- Öncelikle bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.- Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.- Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

- Derin bir tepsi veya borcam alın.- Bisküvileri tepsinin tabanına dizin. İsterseniz bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz.- Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve spatula ile düzgün bir şekilde yayın.

- Tatlının üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.- Soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpiştirerek servis edin.- İsterseniz krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.

- Bisküvi tercihiniz, tatlının lezzetini etkileyebilir. Kakao eklediğiniz bisküviler, tatlıya çikolata tadı katar.- Tatlının daha hafif olmasını isterseniz, muhallebiyi süt yerine badem sütü veya soya sütü ile yapabilirsiniz.- Alternatif olarak, muhallebiyi hazırlarken içerisine meyve püresi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Muhallebi bisküvi tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!