Muhallebili bebek bisküvili pasta nasıl yapılır?

Hem bebeklerin hem de yetişkinlerin keyifle yiyebileceği, hafif ve besleyici bir pasta arıyorsanız, bu muhallebili bebek bisküvili tarif tam size göre. Pratik hazırlanışı ve yumuşak dokusuyla özellikle miniklerin severek tüketeceği bu lezzet, aile sofralarınıza neşe katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bebek Bisküvili Pasta Tarifi

Bu tarif, hem bebeklerin hem de yetişkinlerin severek tüketeceği, hafif ve besleyici bir pasta sunar. Bebek bisküvileriyle hazırlanan bu muhallebili pasta, pratik olmasıyla da öne çıkar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler (6-8 kişilik):

1 paket bebek bisküvisi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt (tercihen tam yağlı, yaklaşık 400 ml)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 çay bardağı toz şeker (yaklaşık 100 gram, bebekler için azaltabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
1 su bardağı soğuk süt veya su (bisküvileri ıslatmak için)
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, kakao veya meyve (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca, vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın. Ocaktan alın ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bisküvileri hazırlayın. Soğuk süt veya suyu geniş bir kaba dökün. Bebek bisküvilerini kısa süre bu sıvıya batırıp çıkarın; fazla ıslanmalarını önleyin, yoksa dağılabilirler.
Pastayı kat kat dizin. Orta boy bir borcama veya servis kabına, ıslatılmış bisküvileri tek sıra halinde yerleştirin. Üzerine bir kat muhallebi yayın. Bu işlemi bisküvi ve muhallebi bitene kadar tekrarlayın, en üst kat muhallebi olacak şekilde bitirin.
Pastayı dinlendirin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis yapın. Pastayı buzdolabından çıkarın, üzerine hindistan cevizi, kakao veya taze meyveler serperek süsleyin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.

İpuçları ve Notlar:

Bebekler için yapıyorsanız, şeker miktarını azaltabilir veya tamamen atlayabilirsiniz. Bebek bisküvileri genellikle az şekerli olduğundan, pasta yine de tatlı olacaktır.
Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın. Soğutma aşamasında da karıştırmaya devam edin.
Bisküvileri ıslatırken çok bekletmeyin; sadece hafifçe nemlendirin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
Bu tarif buzdolabında 2-3 gün taze kalır, ancak taze tüketilmesi önerilir.

Bu muhallebili bebek bisküvili pasta, özellikle bebeklerin diş çıkarma dönemlerinde yumuşak dokusuyla rahatlıkla tüketebileceği bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar